NEWS

2017/09/22

【10月】特選海鮮とピエール・ペテルスのシャンパーニュを楽しむ会!

深秋の味覚の到来とともに!!

今回はブラン・ド・ブランの名手、ピエールペテルスを特集致します。

~予定シャンパーニュ~

①キュヴェ ド レセルブ ブラン・ド・ブラン

②キュヴェ ミレジメ レスプリ ブラン・ド・ブラン 2009

③キュヴェ ロゼ フォーアルバンヌ

④キュヴェ スペシャル レシェティオン グランクリュ 2008

★輸入元の中島菫様からの一部ご協賛及び②と④は限定生産につき、この会の為に特別にお分け頂いております。

 

合わせる季節の食材としては、やま幸の吉川謙一氏の日本列島を縦断する選りすぐりのスペシャルな海鮮類をご用意致します。

同氏の目利きによる北海道産のバフン雲丹、牡蠣、三陸沖の蝦夷鮑等を当店のシェフのアレンジでこれらのシャンパンとともにお楽しみ頂きたいと思います。

 

◆主催、MC、ワインサーブ 森上久生氏

◆開催日時 10月18日(水)、19日(木) 18:00~21:30迄のお好きなお時間にご予約下さい。

◆参加費 お一人様 25000円~27000円(税込)

※限定数の素材の仕入れ状況により変動致しますので7日前に詳細をお知らせ致します。

◆募集定員 12名

◆キャンセルポリシー 当日及び前日 100%

           前々日 70%

◆アレルギーなどがございましたら事前にお申し付けください。

◆お席は一任させて頂きます。

詳細はこちらからご確認下さい→https://www.facebook.com/events/916652948488558/?ti=cl